Liebe Gäste, Lust auf einen entspannten kulinarischen Ausflug?
Wir freuen uns auf Euren Besuch. Mittwochs – Sonntags von 17.30 Uhr – 22.00 Uhr für Sie geöffnet. Die Küche schließt um 21.30 Uhr. Montags & Dienstags sind unsere Ruhetage.
Bitte reservieren Sie vorab Ihren Tisch telefonisch unter +49 (0)4651.449 27 27. Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag zwischen 17.30 Uhr – 22.00 Uhr. Gerne dürfen Sie uns auch eine E-Mail an info@stroenholt.de senden oder über Open Table eine Reservierung tätigen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Ihr Strönholt-Team
Unsere Philosophie
Im Süden der Insel erwarten wir Sie bei einem traumhaften Ausblick über die Nordsee, den Golfplatz Budersand und die Sylter Dünen.
Wir bringen Ihnen mit den besten Produkten aus der Region, speziell von Erzeugern aus Nord-Deutschland, das Beste vom Fisch und vom Fleisch auf die Teller. Mit hochwertigen Produkten, Liebe zum Detail erweitert unser Küchen-Team die Speisekarte hier und da um ausgefallene Kreationen.
Wählen Sie aus einer Bandbreite an besonderen Gerichten aus und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Das Strönholt – sylterisch für Strandgut – bietet mit seinem luftigen, frischen Ambiente inmitten der Dünen den passenden Rahmen für einen entspannten Aufenthalt. Passend zur Philosophie haben wir eine spannende Weinkarte für Sie zusammengestellt – von renommierten Weingütern bis hin zu jungen aufsteigenden Winzern. Ob deutsche Weißweine mit Charakter, Roséweine oder europäische rote Weine – entdecken Sie spannende junge Winzer oder alte Bekannte und deren Geschichten.
Aktuelles
Unser kulinarischer Kalender
Entdecken Sie unseren kulinarischen Kalender und lassen Sie sich von uns lecker durch das Jahr begleiten.
Oktober | Wildwochen
Der Sommer ist vorbei, der Herbst mit rauer See,
stürmischen Tagen und purer Entspannung am
Kamin kehrt ein. Genießen Sie im Monat Oktober
wunderbare und herzhafte Wildgerichte bei uns.
Küchenchef Kacper Sierocinski und sein Strönholt-
Küchenteam verwöhnen Sie mit zahlreichen Wildvarianten
aus Norddeutschland – ob Rehrücken,
Wildschweingerichte, Hirsch oder Wildgeflügel.
Passende Beilagen und Weinempfehlungen runden
einen perfekten Abend ab.Täglich ab 17.30 Uhr
Ganzjährig | Tafelspitz, immer sonntags ab 17.30 Uhr
Immer sonntags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie sonntags kesselfrischen Tafelspitz, serviert mit Cremespinat, Petersilienkartoffeln oder Bouillonkartoffeln. Selbstverständlich variieren Sie
Ihre Beilagen je nach Vorliebe, eines wird sich dabei aber niemals ändern: dieser einzigartige Geschmack des Tafelspitzes à la Strönholt, dessen Clou die Abrundung des Gerichts durch frischen Meerrettich ist, direkt am Tisch gerieben.Euro 35,- pro Person
Euro 60,- zwei PersonenGanzjährig | Garnelen, immer freitags
Immer freitags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie jeden Freitag gebratene Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch, Zitrone und warmem Knoblauchbaguette. Dazu reichen wir konfierte Kartöffelchen mit Olivenöl und Rosmarin und dreierlei Dip: Aioli klassisch, Paprika-Chorizo-Dip und Kräuterpesto und ein Glas spritzigen BUDERSAND Weißwein NO.1 vom Winzer Philipp Kuhn. In den Sommermonaten zwischen April bis Oktober können Sie die leckeren Garnelen bereits mittags ab 12.00 Uhr auf der Terrasse genießen.
Euro 49,- pro Person inkl. einem Glas Weißwein
Dezember | Weihnachtsbrunch
Immer freitags ab 17.30 Uhr
25. Dezember 2025
Von 11.30 Uhr bis 14.00 UhrLassen Sie sich von unserem neuen reichhaltigen
Etageren Frühstück und einem weihnachtlichen
Menü verwöhnen. Wir servieren Ihnen hausgemachte
Marmeladen, Wurst-Käsevariationen, eine Rauchfischauswahl, Brot und Brötchen, Eierspeisen, u.v.m. direkt
am Tisch. Im Anschluss genießen Sie ein winterliches
3-Gang Menü. Der Vormittag wird von Pianomusik
begleitet und bietet den perfekten Rahmen, um Sie in
weihnachtliche Stimmung zu versetzen.Euro 70,- pro Person inkl. Champagner-Empfang,
Kaffee, Tee, Wasser und verschiedene Säfte
Genießen
Wählen Sie aus saisonal inspirierten Menüs, Tagesempfehlungen oder aus der à la Carte Karte.
Mittags finden hungrige Strandspaziergänger und ausgepowerte Golfer regionale Snackgerichte mit täglich wechselnden Tagesempfehlungen. Kaffeespezialitäten und frische Waffeln mit unterschiedlichsten Toppings genießen Sie nachmittags beim Blick auf den wogenden Strandhafer
Fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln bestimmen unsere Speisekarte am Abend, aber auch Fleisch und Gemüse kommen bei uns nicht zu kurz.
Für unsere Golfer
Unser Küchen-Team verwöhnt alle Golfer mit seinem kulinarischen Angebot: vielfältig, unkompliziert und schnell. Genießen Sie köstliche Snacks und Gerichte in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer traumhaften Sonnenterrasse – vor der Runde oder nach dem Spiel.
Karriere
Wir suchen dich. Sympathische Persönlichkeiten mit Leidenschaft und Herz. Wir bieten interessante Aufgaben und flexible Arbeitsmodelle. Wann dürfen wir dich persönlich kennenlernen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontakt
Restaurant Strönholt
Fernsicht 1
25997 Hörnum / Sylt
PARKEN: Aktuell sind aufgrund einer Bausteller in Restaurantnähe nicht alle Parkmöglichkeiten verfügbar. Wir empfehlen Ihnen direkt am großen Parkplatz am Hotel BUDERSAND (Am Kai 3) zu parken. Parkplätze mit Rollstuhlsymbol finden Sie direkt am Restaurant. Bitte informieren Sie hierfür das Restaurant telefonisch und stimmen Sie die Anfahrt mit den Kollegen vor Ort ab.
Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Montag ab 12.00 Uhr – 22.00 Uhr
Tel. 04651.449 27 27
Fax. 04651.449 27 28
info@stroenholt.de
Betreibergesellschaft:
Südkap GmbH & Co KG · HRA 4959 FL, AG Flensburg
USt-IdNr. DE814376774
Marketing & Presse:
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Kjeirstraße 19-21
25980 Westerland / Sylt
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Web: www.markenjung.de
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